Schlemmer-Frischkäse Kirschpaprika 2,5kg

Schlemmer-Frischkäse Kirschpaprika 2,5kg

Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 959 kJ / 232 kcal
Fett 20,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,4 g
Kohlenhydrate 5,8 g
davon Zucker 5,8 g
Eiweiß 5,3 g
Salz 0,55 g
Verwendungsempfehlung:

Auf Grund seiner sehr guten Einsetzbarkeit in der kalten und warmen Küche bieten wir Ihnen unseren Schlemmer-Frischkäse Kirschpaprika auch in einem 2,5kg-Gebinde an. Wenn Sie ein großes Catering vorbereiten, viele Gäste zu verpflegen haben oder zum Beispiel veredelte Produkte wie gefüllte Hähnchenbrust auf Vorrat produzieren möchten, dann empfehlen wir Ihnen unsere große Schlemmer-Variante.


Zu den Rezepten
Schlemmer Frischkäse Natur - backstabil 2,5kg

Schlemmer Frischkäse Natur - backstabil 2,5kg

Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Unser Schlemmer-Frischkäse eignet sich ideal zur Weiterverarbeitung und ist die ideale Basis für eigene Kreationen.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1262 kJ / 306 kcal
Fett 29,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,0 g
Kohlenhydrate 3,0 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 0,49 g
Verwendungsempfehlung:

Alternativ erhalten Sie unseren Schlemmer-Frischkäse Natur auch im praktischen 2,5kg Eimer für den größeren Bedarf. Wie die 1.000g Schalen ist auch dieses Gebinde im Kühlhaus perfekt stapelbar. Das Gebinde ist wiederverschließbar und Qualität und Geschmack der Ware bleiben bei sachgerechter Lagerung so perfekt erhalten. Die Einsatzmöglichkeiten für dieses Produkt sind sehr vielseitig. Als Füllung von Fleischspeisen oder Backwaren, als Zugabe für saftige Käsekuchen oder als Zutat von cremigen Nachspeisen kann dieses Produkt unter anderem eingesetzt werden.


Zu den Rezepten
Petrella Schnittlauch 2,5kg

Petrella Schnittlauch 2,5kg

Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Unseren Petrella Schnittlauch veredeln wir mit tagesfrischem Schnittlauch von unserem langjährigen norddeutschen Lieferanten sowie frischem Knoblauch.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1139 kJ / 276 kcal
Fett 27,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,1 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 4,1 g
Salz 0,99 g
Verwendungsempfehlung:

Den Klassiker Petrella Schnittlauch bieten wir Ihnen natürlich auch in der 2,5kg-Variante an. Wenn Sie ein großes Catering vorbereiten, viele Gäste zu verpflegen haben oder zum Beispiel veredelte Produkte wie mit Frischkäse gefüllte Rouladen auf Vorrat produzieren möchten, dann empfehlen wir Ihnen, Petrella im großen Gebinde abzunehmen.


Zu den Rezepten
Petrella Schnittlauch 1kg

Petrella Schnittlauch 1kg

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Unseren Petrella Schnittlauch veredeln wir mit tagesfrischem Schnittlauch von unserem langjährigen norddeutschen Lieferanten sowie ausgesuchtem frischen Knoblauch. Unser Klassiker ist seit 25 Jahren beliebt bei Jung und Alt. Auch in der 500g Schale verfügbar.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1139 kJ / 276 kcal
Fett 27,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,1 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 4,1 g
Salz 0,99 g
Verwendungsempfehlung:

Petrella Schnittlauch – seit mehr als 25 Jahren schon die Nummer 1 unter den Petrella Frischkäsezubereitungen – ist ein vielseitig einsetzbares Produkt. Bedarfsgerecht portioniert darf er auf keinem Buffet und bei keiner Tischgruppe zum Frühstück und Abendessen fehlen. Auch zur Verfeinerung und Abrundung von warmen Gerichten ist unser Petrella Schnittlauch sehr zu empfehlen.


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Petrella Porree 1kg

Petrella Porree 1kg

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Frisch zerkleinert gelangt der Porree in unseren cremigen Frischkäse. Der milde Lauchgeschmack gibt dem Frischkäse eine fein abgerundete Note. Auch in der 500g Schale verfügbar.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1073 kJ / 260 kcal
Fett 25,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,0 g
Kohlenhydrate 2,6 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 1,12 g
Verwendungsempfehlung:

Petrella Porree besticht durch seinen milden Lauchgeschmack. Bedarfsgerecht portioniert darf er auf keinem Buffet und bei keiner Tischgruppe fehlen. Besonders in Kombination mit frischem Fingerfood wird er Ihre Gäste begeistern.


Zu den Rezepten
Petrella Paprika 1kg

Petrella Paprika 1kg

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unseren Petrella Paprika verwenden wir frische Paprika und ausgesuchte Petersilie. Auch in der 500g Schale verfügbar.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1124 kJ / 273 kcal
Fett 26,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,6 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 4,0 g
Salz 1,09 g
Verwendungsempfehlung:

Dieser milde Frischkäse mit fruchtiger Paprika-Note sowie herber Petersilie eignet sich hervorragend als Zutat für cremige Suppen wie z.B. einer Kürbis- oder Paprikacremesuppe. Natürlich eignet sich dieses Produkt auch als Dipp, zum Verfeinern von Soßen oder als Zutat in vielfältigen To Go-Snacks.


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Petrella Peppasweet 1kg

Petrella Peppasweet 1kg

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Unser Petrella Peppasweet besticht durch einen unverkennbaren süßlich-scharfen Geschmack. Rote Paprika bildet in Verbindung mit unserem leckeren Frischkäse eine fruchtig-frische Komposition. Auch in der 500g Schale verfügbar.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1010 kJ / 244 kcal
Fett 22,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,6 g
Kohlenhydrate 6,9 g
davon Zucker 6,8 g
Eiweiß 3,7 g
Salz 0,50 g
Verwendungsempfehlung:

Die süßliche Schärfe von Petrella Peppasweet sorgt für besondere Genussmomente. Die fruchtige Paprika mit leichter Schärfe setzt zum Beispiel To Go-Snacks wie Blätterteigschnecken und Wraps mit Lachs oder Hähnchen sowie Gerichte für das Partybuffet ganz besonders in Szene. Viele abwechslungsreiche Rezeptideen finden Sie hier. 


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Petrella Bärlauch 1kg

Petrella Bärlauch 1kg

Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Bei Bärlauch handelt es sich um eine Gewürzpflanze, die Knoblauch geschmacklich sehr ähnelt, jedoch nicht ganz so intensiv im Geschmack ist. Der Geschmack unseres Petrella Bärlauch-Frischkäses wird durch die Zugabe von Schnittlauch und Zwiebeln abgerundet. Auch in der 500g Schale verfügbar.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1104 kJ / 268 kcal
Fett 26,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,4 g
Kohlenhydrate 2,8 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 4,0 g
Salz 1,14 g
Verwendungsempfehlung:

Unser würziger Petrella Bärlauch darf in keiner Küche, Bäckerei und auf keinem Buffet fehlen. Als Aufstrich für belegte Brötchen, als Dipp für Ofenkartoffeln oder als cremige Zugabe in warme Speisen – wo auch immer Sie ihn einsetzen, er wird Sie mit seinem aromatischen Aroma überzeugen.


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Petrella Schnittlauch 2x500g

Petrella Schnittlauch 2x500g

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unseren Petrella Schnittlauch verwenden wir tagfrischen Schnittlauch sowie ausgesuchten Knoblauch.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1139 kJ / 276 kcal
Fett 27,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,1 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 4,1 g
Salz 0,99 g
Verwendungsempfehlung:

Petrella Schnittlauch – seit mehr als 25 Jahren schon die Nummer 1 unter den Petrella Frischkäsezubereitungen – ist ein vielseitig einsetzbares Produkt. Bedarfsgerecht portioniert darf er auf keinem Buffet und bei keiner Tischgruppe zum Frühstück und Abendessen fehlen. Auch zur Verfeinerung und Abrundung von warmen Gerichten ist unser Petrella Schnittlauch sehr zu empfehlen.


Zu den Rezepten
Petrella Paprika 2x500g

Petrella Paprika 2x500g

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unseren Petrella Paprika verwenden wir frische Paprika und ausgesuchte Petersilie.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1124 kJ / 273 kcal
Fett 26,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,6 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 4,0 g
Salz 1,09 g
Verwendungsempfehlung:

Dieser milde Frischkäse mit fruchtiger Paprika-Note sowie herber Petersilie eignet sich hervorragend als Zutat für cremige Suppen wie z.B. einer Kürbis- oder Paprikacremesuppe. Natürlich eignet sich dieses Produkt auch als Dipp, zum Verfeinern von Soßen oder als Zutat in vielfältigen To Go-Snacks.


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Petrella Porree 2x500g

Petrella Porree 2x500g

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für die Herstellung unseres Petrella Porree verwenden wir frischen Porree.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1073 kJ / 260 kcal
Fett 25,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,0 g
Kohlenhydrate 2,6 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 1,12 g
Verwendungsempfehlung:

Petrella Porree besticht durch seinen milden Lauchgeschmack. Bedarfsgerecht portioniert darf er auf keinem Buffet und bei keiner Tischgruppe fehlen. Besonders in Kombination mit frischem Fingerfood wird er Ihre Gäste begeistern.


Zu den Rezepten
Petrella Bärlauch 2x500g

Petrella Bärlauch 2x500g

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Beim Bärlauch handelt es sich um eine Gewürzpflanze, die geschmacklich Knoblauch sehr ähnelt, jedoch nicht ganz so intensiv im Geschmack und Geruch ist.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1104 kJ / 268 kcal
Fett 26,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,4 g
Kohlenhydrate 2,8 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 4,0 g
Salz 1,14 g
Verwendungsempfehlung:

Unser würziger Petrella Bärlauch darf in keiner Küche, Bäckerei und auf keinem Buffet fehlen. Als Aufstrich für belegte Brötchen, als Dipp für Ofenkartoffeln oder als cremige Zugabe in warme Speisen – wo auch immer Sie ihn einsetzen, er wird Sie mit seinem aromatischen Aroma überzeugen.


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Petrella Peppasweet 2x500g

Petrella Peppasweet 2x500g

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für die Sorte Petrella Peppasweet verwenden wir ausgesuchte tagfrische Paprika, die in Verbindung mit unserem Frischkäse eine fruchtig-frische Komposition bilden.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1010 kJ / 244 kcal
Fett 22,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,6 g
Kohlenhydrate 6,9 g
davon Zucker 6,8 g
Eiweiß 3,7 g
Salz 0,50 g
Verwendungsempfehlung:

Die süßliche Schärfe von Petrella Peppasweet sorgt für besondere Genussmomente. Die fruchtige Paprika mit leichter Schärfe setzt zum Beispiel To Go-Snacks wie Blätterteigschnecken und Wraps mit Lachs oder Hähnchen sowie Gerichte für das Partybuffet ganz besonders in Szene. Viele abwechslungsreiche Rezeptideen finden Sie hier.


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Petrella Ananas 2x500g

Petrella Ananas 2x500g

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Dass Frischkäse nicht nur in Kombination mit Kräutern und Gemüsen lecker schmeckt, beweist unser Petrella Ananas. Der fruchtig-süße Geschmack der Ananas wird cremig umrahmt von unserem milden Frischkäse. Ein Genuss für Groß und Klein.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1133 kJ / 273 kcal
Fett 20,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g
Kohlenhydrate 18,5 g
davon Zucker 14,8 g
Eiweiß 3,0 g
Salz 0,60 g
Verwendungsempfehlung:

Als fruchtig-süße streichfähige Frischkäsevariante bietet sich Petrella Ananas in der bedarfsgerechten 500g Schale an. Petrella Ananas eignet sich perfekt als geschmacksgebende Zutat in den vielfältigsten Nachspeisen, Cheesecake-Kreationen oder aufgerührt mit eiskalter Milch als Basis für einen erfrischenden Milchshake. Ebenso kann er z.B. als fruchtiger Aufstrich für einen Hähnchen-Wrap genutzt werden.


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Crementell Ziegenfrischkäse Frühlingszwiebel & Kräuter 2x500g

Crementell Ziegenfrischkäse Frühlingszwiebel & Kräuter 2x500g

Ziegenfrischkäsezubereitung Rahmstufe im Milchanteil, Frischkäse aus 100 % Ziegenmilch, wärmebehandelt
Unser Crementell Ziegenfrischkäse wird aus 100% Ziegenmilch hergestellt. Der milde Ziegenfrischkäse wird durch die Zugabe von Frühlingszwiebeln, Kräutern und Knoblauch verfeinert.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 770 kJ / 185 kcal
Fett 13,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,1 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,99 g
Verwendungsempfehlung:

Der milde Crementell Ziegenfrischkäse mit frischen Kräutern ist rezeptorisch ausgewogen und trifft den Geschmack Ihrer Gäste! Er eignet sich perfekt zum Zubereiten von leichten Appetitanregern wie Rote Beete mit Ziegenfrischkäse oder gefüllten Blätterteigtaschen mit Tomaten und Ziegenfrischkäse. Auch in vielen warmen Gerichten entfaltet Crementell eine interessante Note.


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Petrella Jubiläums-Frischkäse 1kg

Petrella Jubiläums-Frischkäse 1kg

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Zum 25. Petrella-Markenjubiläum kreiert, vereint der Jubiläums-Frischkäse alles, was Petrella besonders macht. Die vielen frischen Zutaten wie Paprika, Petersilie, Knoblauch und Schnittlauch veredeln den Frischkäse zu einer besonders leckeren Köstlichkeit.
Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 976 kJ / 236 kcal
Fett 21,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g
Kohlenhydrate 3,7 g
davon Zucker 3,1 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,85 g
Verwendungsempfehlung:

Unser Petrella Jubiläums-Frischkäse eignet sich hervorragend als optischer Blickfang auf jedem Buffet. Dank der vielen frischen Paprikastücke sowie der frischen Petersilie und dem Schnittlauch entfaltet er ein fruchtig-würziges Aroma. Dadurch ist der Jubiläums-Frischkäse auch bei der Zubereitung von kalten und warmen Speisen sehr gut einsetzbar.


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Schlemmer-Frischkäse Kirschpaprika 1kg

Schlemmer-Frischkäse Kirschpaprika 1kg

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Der Schlemmer-Frischkäse Kirschpaprika besticht durch einen unverkennbaren süßlich-scharfen Geschmack. Rote Paprika bildet in Verbindung mit leckerem Frischkäse eine fruchtig-frische Komposition.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 959 kJ / 232 kcal
Fett 20,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,4 g
Kohlenhydrate 5,8 g
davon Zucker 5,8 g
Eiweiß 5,3 g
Salz 0,55 g
Verwendungsempfehlung:

Mit dem Schlemmer-Frischkäse Kirschpaprika bieten wir Ihnen einen geschmacksgebenden Aufstrich für vielfältige ToGo-Snacks. Er eignet sich auch hervorragend als Veredler von Suppen und Saucen. Durch seinen süßlich-scharfen Geschmack bringt er das „gewisse Etwas“ in jede Speise. Dank der wiederverschließbaren und stapelbaren Verpackung ist er im Kühlschrank gut lagerbar und seine Frische und sein unverwechselbarer Geschmack bleiben bis zum Ende der Haltbarkeit erhalten.


Zu den Rezepten
Schlemmer-Frischkäse Schnittlauch 1kg

Schlemmer-Frischkäse Schnittlauch 1kg

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Das Geheimnis unseres Schlemmer-Frischkäse Schnittlauch liegt in den Zutaten. Die täglich frisch angelieferte Milch aus kontrollierten Bauernhöfen wird mit sorgfältig ausgesuchtem Schnittlauch verfeinert.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1211 kJ / 293 kcal
Fett 27,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,5 g
Kohlenhydrate 2,8 g
davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 1,04 g
Verwendungsempfehlung:

Unser Schlemmer-Frischkäse mit frischem Schnittlauch überzeugt in der kalten und warmen Küche. Neben seiner vielfältigen Einsetzbarkeit z.B. zur Veredelung von Soßen bzw. zum Erreichen einer optimalen Cremigkeit selbiger, schmeckt er auch vorzüglich als Brotaufstrich oder Dipp. Durch den bewussten Verzicht auf die Zugabe von Knoblauch ist der Schlemmer-Frischkäse Schnittlauch sehr vielseitig einsetzbar.


Zu den Rezepten
Schlemmer-Frischkäse Gartenkräuter 1kg

Schlemmer-Frischkäse Gartenkräuter 1kg

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Das Geheimnis unseres Schlemmer-Frischkäse Gartenkräuter liegt in den Zutaten. Die täglich frisch angelieferte Milch aus kontrollierten Bauernhöfen wird mit sorgfältig ausgesuchtem Kräutern verfeinert.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1064 kJ / 257 kcal
Fett 24,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,7 g
Kohlenhydrate 2,8 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 1,25 g
Verwendungsempfehlung:

Mit unserer kräuterigen Schlemmer-Variante veredeln Sie Soßen, Aufläufe oder auch Suppen. In der kalten Küche ist sie die perfekte Grundlage für lecker belegte Brote, Sandwiches, Brötchen und andere Backwaren. Auch als leichte Alternative zu Kräuterbutter macht sie eine gute Figur. Perfekt passt Schlemmer-Frischkäse Gartenkräuter zu baked potatoes in der Grillzeit.


Zu den Rezepten
Schlemmer-Frischkäse Natur-backstabil 1kg

Schlemmer-Frischkäse Natur-backstabil 1kg

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Unser Schlemmer-Frischkäse eignet sich ideal zur Weiterverarbeitung und ist die ideale Basis für eigene Kreationen.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1250 kJ / 303 kcal
Fett 28,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,2 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 0,62 g
Verwendungsempfehlung:

Mit unserem Schlemmer-Frischkäse Natur bieten wir Ihnen einen wahren Alleskönner an. Pur ist er, wie auch die anderen Schlemmer-Varianten, z.B. als Brotaufstrich, Veredler von Soßen und Suppen oder auch als cremige Zutat in einem Auflauf verwendbar. Gleichzeitig bietet er Ihnen die perfekte Basis, durch Zugabe von Gewürzen Ihre eigenen Geschmacksideen umzusetzen. Dank seiner Backstabilität wird sein Verwendungsspektrum noch erweitert.


Zu den Rezepten
Schlemmer-Frischkäse Bunter Pfeffer 1kg

Schlemmer-Frischkäse Bunter Pfeffer 1kg

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Eine unvergleichliche Würze erwartet Sie bei unserem Schlemmer-Frischkäse Bunter Pfeffer. Mild aromatischer grüner Pfeffer und scharfer schwarzer Pfeffer geben unserem Frischkäse eine Geschmacksnote der besonderen Art.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1188 kJ / 287 kcal
Fett 23,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,7 g
Kohlenhydrate 3,4 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 0,82 g
Verwendungsempfehlung:

Zum Abrunden einer Fleischsoße oder als geschmacksgebende Komponente moderner To Go-Snacks wie Bagels, Wraps oder Baguettes eignet sich unser Schlemmer-Frischkäse Bunter Pfeffer optimal. Mit seiner feurigen Schärfe bringt er den besonderen Pfiff in kalte und warme Speisen.


Zu den Rezepten
Petrella Kräuterrolle 700g

Petrella Kräuterrolle 700g

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unsere Petrella Kräuterrolle verwenden wir tagfrischen Schnittlauch sowie ausgesuchten Knoblauch.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1475 kJ / 357 kcal
Fett 33,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,8 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 0,90 g
Verwendungsempfehlung:

Auf jedem Buffet wird die handgefertigte Petrella Kräuterrolle die Blicke auf sich ziehen. Die grüne, kräuterige Spirale im Inneren der Rolle sowie die Außenpanade aus Schnittlauch geben dem cremigen schnittfesten Frischkäse den besonderen Geschmack. Vorportioniert in Scheiben können Sie die Köstlichkeit auf einzelnen Tischgruppen anbieten.


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Petrella Frühlingsrolle 700g

Petrella Frühlingsrolle 700g

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unsere Petrella Frühlingsrolle verwenden wir Paprika sowie frische Kräuter.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1505 kJ / 364 kcal
Fett 33,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,9 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 13,0 g
Salz 0,90 g
Verwendungsempfehlung:

Die handgerollte Petrella Frühlingsrolle fällt durch ihre spiralförmige fruchtige Innenpanade sowie die durch das Rollen aufgebrachte Abstreu aus Schnittlauch und Paprika direkt ins Auge. Auch geschmacklich wird sie Ihre Gäste am Buffet oder an den Tischgruppen überzeugen.


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Petrella Kräuter-Knoblauch-Rolle 700g

Petrella Kräuter-Knoblauch-Rolle 700g

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unsere Petrella Kräuter-Knoblauch-Rolle verwenden wir tagfrischen Schnittlauch sowie ausgesuchten Knoblauch.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1430 kJ / 346 kcal
Fett 32,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,1 g
Kohlenhydrate 3,5 g
davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 1,18 g
Verwendungsempfehlung:

Unsere Petrella Kräuter-Knoblauch-Rolle wird Ihre Gäste am Buffet und an den Tischgruppen begeistern. Der milde Frischkäse mit kräftigem Kräuter-Knoblauch-Geschmack überzeugt auch optisch sowohl am Stück als auch vorportioniert in Scheiben.


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Petrella Bunte-Pfeffer-Rolle 700g

Petrella Bunte-Pfeffer-Rolle 700g

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Unsere Petrella Bunte-Pfeffer-Rolle gehört zu unseren pikanten Frischkäsespezialitäten.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1433 kJ / 347 kcal
Fett 31,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,7 g
Kohlenhydrate 4,8 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 1,30 g
Verwendungsempfehlung:

Die würzige Variante unserer Rollen, die Petrella Bunte-Pfeffer-Rolle, zieht auf jedem Buffet die Blicke auf sich. Der milde Frischkäse wird von feinen schwarzen und weißen Pfefferkörnern sowie roten Paprikastückchen ummantelt und von einer Würzspirale durchzogen. Mit Hilfe einer Käseharfe können Sie die Rolle optimal vorportionieren.


Zu den Rezepten
Petrella Paprika-Chili-Rolle 700g

Petrella Paprika-Chili-Rolle 700g

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Unsere Petrella Paprika-Chili-Rolle wird aus cremigem Frischkäse, ausgesuchten Paprika sowie Chili hergestellt.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1381 kJ / 334 kcal
Fett 29,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,9 g
Kohlenhydrate 6,6 g
davon Zucker 6,3 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 1,45 g
Verwendungsempfehlung:

Auf jedem Buffet kommt die Petrella Paprika-Chili-Rolle dank ihrer charakteristischen und auffälligen Optik sehr gut zur Geltung. Einzelne Scheiben sollten mit einer Käseharfe vorportioniert werden. Auch als Zugabe zu einem Salat machen die Frischkäse-Scheiben Einiges her. Auf Grund ihrer festeren Konsistenz und der Schnittfähigkeit ist die Paprika-Chili-Rolle gut portionierbar und auch als Aufstrich für verschiedene Brote und Snacks einsetzbar.


Zu den Rezepten
Crementell Ziegenfrischkäserolle Paprika 700g

Crementell Ziegenfrischkäserolle Paprika 700g

Ziegenfrischkäsezubereitung Vollfettstufe im Milchanteil, Frischkäse aus 100 % Ziegenmilch, wärmebehandelt
Für unsere Crementell Ziegenfrischkäserolle Paprika verwenden wir 100 % Ziegenmilch sowie frische Paprika, Zwiebeln und Knoblauch.
Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1182 kJ / 284 kcal
Fett 21,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,4 g
Kohlenhydrate 5,1 g
davon Zucker 4,1 g
Eiweiß 17,3 g
Salz 1,37 g
Verwendungsempfehlung:

Farbenfroh und besonders schmackhaft wird die Crementell Ziegenfrischkäserolle mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch Ihre Gäste am Buffet überwältigen. Dank ihrer Schnittfestigkeit können Sie einzelne Frischkäsescheiben bereits mit einer Käseharfe vorportionieren.


Zu den Rezepten
Petrella Pico-Pralinen Freshpack

Petrella Pico-Pralinen Freshpack

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unsere Petrella Pico-Pralinen verwenden wir cremigen Frischkäse sowie frische Zutaten.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1370 kJ / 332 kcal
Fett 30,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,3 g
Kohlenhydrate 3,6 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 1,20 g
Verwendungsempfehlung:

Petrella Pico-Pralinen sind der Hingucker auf jedem Buffet! Nicht nur umhüllt sondern zusätzlich auch gefüllt mit feiner Würzmischung sorgen sie in drei Geschmacksvarianten für den besonderen Gaumenkitzel. Ebenfalls perfekt als conveniente Lösung für Flying Buffets.


Zu den Rezepten
Petrella Kräuterrolle Freshpack

Petrella Kräuterrolle Freshpack

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unsere Petrella Kräuterrolle verwenden wir tagfrischen Schnittlauch sowie ausgesuchten Knoblauch.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1475 kJ / 357 kcal
Fett 33,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,8 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 0,90 g
Verwendungsempfehlung:

Auf Tischgruppen oder auf dem Buffet werden die vorportionierten Scheiben der von Hand gerollten Petrella Kräuterrolle Ihre Gäste zum Probieren verleiten.


Zu den Rezepten
Petrella Frühlingsrolle Freshpack

Petrella Frühlingsrolle Freshpack

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unsere Petrella Frühlingsrolle verwenden wir Paprika sowie frische Kräuter.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1505 kJ / 364 kcal
Fett 33,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,9 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 13,0 g
Salz 0,90 g
Verwendungsempfehlung:

Die vorportionierten Scheiben der handgerollten Petrella Frühlingsrolle passen optimal auf jedes Buffet und jede Tischgruppe. Aber auch als schmackhaftes Patty können Sie die Frischkäsescheibe bei Burgern einsetzen.


Zu den Rezepten
Petrella Schnittlauch Freshpack

Petrella Schnittlauch Freshpack

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unseren Petrella Schnittlauch verwenden wir tagfrischen Schnittlauch sowie ausgesuchten Knoblauch.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1139 kJ / 276 kcal
Fett 27,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,1 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 4,1 g
Salz 0,99 g
Verwendungsempfehlung:

Mit dem Klassiker Petrella Schnittlauch können Sie Ihren Tischgästen den Morgen bzw. Abend versüßen. Mit der 100g Freshpack-Schale können Sie täglich in adäquaten Portionsgrößen servieren.


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Petrella Paprika Freshpack

Petrella Paprika Freshpack

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unseren Petrella Paprika verwenden wir frische Paprika und ausgesuchte Petersilie.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1124 kJ / 273 kcal
Fett 26,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,6 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 4,0 g
Salz 1,09 g
Verwendungsempfehlung:

Cremiger Frischkäse mit fruchtigem Paprikageschmack und leichter Petersiliennote wird  den Geschmack Ihrer Tischgäste garantiert treffen. Mit der 100g Freshpack-Schale können Sie täglich in adäquaten Portionsgrößen servieren.


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Petrella Peppasweet Freshpack

Petrella Peppasweet Freshpack

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für die Sorte Petrella Peppasweet verwenden wir rote Paprika, die in Verbindung mit unserem Frischkäse eine fruchtig-frische Komposition bildet. Petrella Peppasweet ist beliebt auf Grund seines süßen und zugleich scharfen Geschmacks.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1010 kJ / 244 kcal
Fett 22,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,6 g
Kohlenhydrate 6,9 g
davon Zucker 6,8 g
Eiweiß 3,7 g
Salz 0,50 g
Verwendungsempfehlung:

Frisch abgefüllt erreicht Sie unser Petrella Peppsweet in der Freshpack Variante. In der 100g-Schale eignet er sich hervorragend für die Bestückung einzelner Tischgruppen oder Stationsküchen. Das süßlich-scharfe Aroma des Peppasweet ist besonders charakteristisch. Daher passt dieses Produkt hervorragend zu jeder Brotzeit.


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Crementell Ziegentaler

Crementell Ziegentaler

Ziegenfrischkäsezubereitung Rahmstufe im Milchanteil, Frischkäse aus 100 % Ziegenmilch
Für unsere Crementell Ziegentaler verwenden wir 100 % Ziegenmilch. Sie erhalten unsere Crementell Ziegentaler in jeder gut sortierten Freshpack-/Cabrio-Theke.
Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1087 kJ / 262 kcal
Fett 21,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,3 g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 16,7 g
Salz 1,20 g
Verwendungsempfehlung:

Mit ihrem cremig milden Geschmack werden die Crementell Ziegentaler Ihre Gäste begeistern. Sei es am Buffet oder in der Tischgruppe, die Ziegenfrischkäsescheiben werden die Blicke auf sich ziehen und ihre Liebhaber finden.


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Primello Cheese'n Cake Classic

Primello Cheese'n Cake Classic

Dessert Törtchen mit 60% Frischkäse auf 15% Gebäckboden
Cremiger und vollmundiger Frischkäse auf Keksboden mit knackigen Keksstückchen als Topping. Dank der praktischen Einzelportion und dem dazugehörigen Göffel kann unser Cheese`n Cake nicht nur zu Hause sondern auch unterwegs verzehrt werden.
Allergene
  • Laktose

  • Gluten

  • Soja

  • Mandeln

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1563 kJ / 375 kcal
Fett 27,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,8 g
Kohlenhydrate 23,1 g
davon Zucker 19,4 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 0,31 g
Verwendungsempfehlung:

Als kleines Dessert, als Komponente der mobilen Mittagsverpflegung oder als Snack für die Kaffeepause – unser Primello Cheese’n Cake Classic wird Ihren Gästen auf jeden Fall den Tag versüßen. Auch für Eventcaterings, Kaffeebar-Konzepte oder als To Go Snack bieten sich unsere Dessert Törtchen an.


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Primello Cheese'n Cake Mandarine

Primello Cheese'n Cake Mandarine

Mandarinen-Dessert Törtchen mit 50% Frischkäse auf 15% Gebäckboden
Cremiger und vollmundiger Frischkäse auf Keksboden mit einem Topping aus süßen Mandarinen. Dank der praktischen Einzelportion und dem dazugehörigen „Göffel“ kann unser Cheese’n Cake nicht nur zu Hause sondern auch unterwegs verzehrt werden.
Allergene
  • Laktose

  • Gluten

  • Soja

  • Mandeln

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1423 kJ / 341 kcal
Fett 22,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,8 g
Kohlenhydrate 24,5 g
davon Zucker 21,5 g
Eiweiß 5,8 g
Salz 0,28 g
Verwendungsempfehlung:

Dank des praktischen „Göffels“ (=Gabel+Löffel), der an der Verpackung unseres Primello Cheese’n Cake Mandarine angebracht ist, können Sie Ihren Gästen selbst überlassen, ob sie die Nachspeise direkt verzehren oder lieber mitnehmen möchten. Unser To Go-Snack schmeckt ideal als kleine Zwischenmahlzeit, zum Kaffee oder als Nachspeise nach einem perfekten Catering.


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Primello Cheese'n Cake Kirsche

Primello Cheese'n Cake Kirsche

Sauerkirsch-Dessert Törtchen mit 50% Frischkäse auf 15% Gebäckboden
Cremiger und vollmundiger Frischkäse auf Keksboden mit einem Topping aus fruchtigen Kirschen. Dank der praktischen Einzelportion und dem dazugehörigen „Göffel“ kann unser Cheese’n Cake nicht nur zu Hause sondern auch unterwegs verzehrt werden.
Allergene
  • Laktose

  • Gluten

  • Soja

  • Mandeln

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1536 kJ / 369 kcal
Fett 25,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,7 g
Kohlenhydrate 25,1 g
davon Zucker 21,6 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,29 g
Verwendungsempfehlung:

Dieses Dessert Törtchen dürfen Sie Ihren Gästen nicht vorenthalten. Dank des knusprigen Keksbodens, des cremigen Frischkäses sowie des fruchtig-sauren Kirschbelags wird unser Cheese’n Cake Kirsche Ihre Gäste in vielfältigen Verzehrsituationen begeistern: ob als Nachspeise, als kleiner Snack zwischendurch oder zur Kaffeezeit – die leckere Frischkäse-Köstlichkeit wird mit Sicherheit nicht lange auf Ihrem Buffet stehen bleiben.


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Primello Minirolle Kräuter

Primello Minirolle Kräuter

Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Schnittlauchringe ummanteln unsere Primello Minirolle Kräuter, die in ihrem Herzen von einer grünen Kräuterspirale durchzogen wird.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1358 kJ / 329 kcal
Fett 31,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,2 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 1,41 g
Verwendungsempfehlung:

Für Buffet, Käseplatte oder Canapés, als phantasievolle Vorspeise mit Brot, frische Beilage zu Salaten oder warmen Gerichten oder für ein Käsedessert, für den Snack zwischendurch oder schnell portioniert für die Tischgruppe: die Primello Minirolle Kräuter eignet sich hervorragend für vielfältigste Anlässe.


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Primello Minirolle Pfeffer

Primello Minirolle Pfeffer

Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Würzig aromatisch präsentiert sich unsere Primello Minirolle Pfeffer mit schwarzem und weißem Pfeffer ummantelt und von einer pikanten Pfefferspirale durchzogen. In Kombination mit dem schnittzarten Frischkäse entsteht eine besondere Köstlichkeit.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1383 kJ / 335 kcal
Fett 31,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,5 g
Kohlenhydrate 3,5 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 1,22 g
Verwendungsempfehlung:

Als scharfe Variante der Minirollen wird die Minirolle Pfeffer Ihre Gäste am Buffet, auf der Käseplatte oder als Topping von Canapés begeistern. Sie schmecken hervorragend zu frischem Baguette, grünen Salaten oder auch als Zutat in verschiedensten Gerichten wie z.B. Schweine- oder Rinderfilets.


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Primello Minirolle Wildlachs saisonal

Primello Minirolle Wildlachs saisonal

Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Unsere Primello Minirolle Wildlachs wird aus cremigem Frischkäse und echtem Wildlachs hergestellt und mit fein würzigem Dill paniert.
Allergene
  • Laktose

  • Fisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1343 kJ / 325 kcal
Fett 30,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,6 g
Kohlenhydrate 2,6 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 1,62 g
Verwendungsempfehlung:

Streichzarter Frischkäse, durchzogen von einer Spirale aus Wildlachs und ummantelt mit Dill – die Minirolle Wildlachs wird Ihre Gäste optisch und geschmacklich überzeugen. In Scheiben geschnitten schmeckt sie hervorragend auf Baguette oder Canapé. Auch als Beilage zu Salat eignet sie sich sehr.


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Primello Minirolle Paprika-Chili

Primello Minirolle Paprika-Chili

Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
In unserer Primello Minirolle Paprika-Chili verbindet sich die fruchtige Frische der Paprika mit feurigem Chili. In Kombination mit dem milden Frischkäse entsteht eine fruchtig scharfe Komposition.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1345 kJ / 325 kcal
Fett 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,6 g
Kohlenhydrate 4,2 g
davon Zucker 4,1 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 1,31 g
Verwendungsempfehlung:

Portionieren Sie die Minirollen mit einer Käseharfe vor. Die einzelnen Scheiben können wie ein Fächer ausgebreitet werden und werden so den Buffetgästen und Tischgruppengästen direkt ins Auge fallen. Zu jeder Brotzeit, aber auch zu kalten oder warmen Gerichten passt die Minirolle Paprika-Chili.


Zu den Rezepten
Primello Minirolle Ananas-Mandel

Primello Minirolle Ananas-Mandel

Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Als fruchtig-süße Variante bieten wir unsere Primello Minirolle Ananas-Mandel an. Im Herzen des leckeren Frischkäses enthält diese Minirolle eine fruchtige Ananas-Spirale. Der besondere Geschmack wird durch die ummantelnden Mandelsplitter abgerundet.
Allergene
  • Laktose

  • Mandeln

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1557 kJ / 375 kcal
Fett 28,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,9 g
Kohlenhydrate 20,2 g
davon Zucker 15,5 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 0,54 g
Verwendungsempfehlung:

Als fruchtig-süße Variante der Minirollen wird die Minirolle Ananas-Mandel Ihre Gäste vor allem als Belag von frischem Baguette oder frischen Brötchen begeistern. Sie kann auch prima als Zutat von gefüllten Hähnchenwraps eingesetzt werden.


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Primello Minirolle Tomate-Basilikum

Primello Minirolle Tomate-Basilikum

Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Unsere Primello Minirolle Tomate-Basilikum wird aus cremigem Frischkäse sowie gartenfrischen Tomaten und Basilikum hergestellt. Die Zutaten verleihen dieser Variante einen fruchtig frischen, leicht mediterranen Geschmack.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1435 kJ / 341 kcal
Fett 32,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,5 g
Kohlenhydrate 4,0 g
davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 1,32 g
Verwendungsempfehlung:

Die mediterrane Minirollen-Variante Tomate-Basilikum schmeckt fruchtig-frisch und eignet sich besonders für die Belegung von Canapés oder auch für phantasievolle Vorspeisen. Als Beilage zu frischen Salaten kann sie ebenfalls perfekt eingesetzt werden.


Zu den Rezepten
Chevrotele Ziegenrolle Kräuter

Chevrotele Ziegenrolle Kräuter

Ziegenfrischkäsezubereitung Rahmstufe im Milchanteil
Unsere Ziegenrolle Kräuter wird aus 100% Ziegenmilch hergestellt und mit Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch und Knoblauch verfeinert. Eine kräuterhafte Versuchung auf Ziegenfrischkäse-Art.
Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1185 kJ / 285 kcal
Fett 22,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,3 g
Kohlenhydrate 2,0 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 17,1 g
Salz 1,15 g
Verwendungsempfehlung:

Mit ihrem milden Ziegenfrischkäsegeschmack wird die Chevrotele Ziegenrolle Kräuter Ihre Gäste am Buffet begeistern. Die 100g-Rolle lässt sich perfekt mit der Käseharfe portionieren. So lassen sich Brote einfach belegen.


Zu den Rezepten
Chevrotele Ziegenrolle Classic

Chevrotele Ziegenrolle Classic

Ziegenfrischkäsezubereitung Rahmstufe im Milchanteil
Puren milden Ziegenfrischkäsegeschmack bieten wir Ihnen mit unserer Ziegenrolle Classic. Das typische und unverfälschte Ziegenfrischkäse-Aroma ist für jeden Ziegenkäseliebhaber eine wahre Gaumenfreude.
Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1191 kJ / 287 kcal
Fett 23,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,8 g
Kohlenhydrate 2,0 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 17,3 g
Salz 1,19 g
Verwendungsempfehlung:

Der pure milde Ziegenfrischkäsegeschmack wird nicht nur Ziegenfrischkäseliebhaber begeistern, sondern auch Ihren Gästen, die Ziegenfrischkäse das erste Mal probieren schmecken. Rote Beete mit Ziegenfrischkäse kann auf dem Buffet als Appetitanreger angeboten werden.


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Chevrotele Ziegenrolle Honig

Chevrotele Ziegenrolle Honig

Ziegenfrischkäsezubereitung Rahmstufe im Milchanteil
Unsere Ziegenrolle Honig beweist, wie angenehm mild und lecker Ziegenfrischkäse in Kombination mit süßem Honig schmecken kann. Dieses Geschmackserlebnis sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1276 kJ / 307 kcal
Fett 21,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g
Kohlenhydrate 10,5 g
davon Zucker 9,7 g
Eiweiß 15,7 g
Salz 0,67 g
Verwendungsempfehlung:

Der milde Chevrotele Ziegenfrischkäse mit Honig schmeckt hervorragend auf frischen Brötchen oder Baguettescheiben. Somit sollte er auf keinem Frühstücksbuffet fehlen. Auch für einzelne Tischgruppen ist er mit seinen 100g gut einsetzbar. Auf Käseplatten kommt die Ziegenrolle Honig ebenfalls gut zur Geltung.


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Chevrotele Ziegenrolle Cranberry

Chevrotele Ziegenrolle Cranberry

Zubereitung aus Ziegenfrischkäse mit Cranberry, Rahmstufe im Milchanteil
Unsere Cranberry Ziegenrolle wird mit herb-säuerlichen Cranberrys veredelt und ist so eine erfrischend leckere Kombination aus zwei Trendprodukten: Ziegenfrischkäse und Cranberry. Versuchen Sie diese besondere Variante.
Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1168 kJ / 280 kcal
Fett 19,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g
Kohlenhydrate 10,6 g
davon Zucker 8,3 g
Eiweiß 14,3 g
Salz 0,23 g
Verwendungsempfehlung:

Auf Buffets und Käseplatten darf die Chevrotele Ziegenrolle Cranberry nicht fehlen. Die einzigartige Komposition aus cremig-schnittfestem Ziegenfrischkäse und süß-säuerlichen Cranberries wird Ihre Gäste begeistern.


Zu den Rezepten
Primello Frischkäse Törtchen Wildlachs

Primello Frischkäse Törtchen Wildlachs

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Zum Abtauchen gut. Cremiger Frischkäse, durchzogen von einer kräftigem Lachsschicht und einem Hauch von Meerrettich, macht dieses Primello Frischkäse Törtchen Wildlachs zu einer ganz besonderen Gaumenfreude. Ummantelt mit Dill bleibt für Optik und Geschmack kein Wunsch offen.
Allergene
  • Laktose

  • Fisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1371 kJ / 332 kcal
Fett 31,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,6 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 1,34 g
Verwendungsempfehlung:

Der Blickfang für Ihr Buffet, Ihre Tischgruppe oder Käseplatte: das Primello Frischkäse Törtchen Wildlachs. Milder Frischkäse mit kräftiger Lachsschicht, einem Hauch von Meerrettich und einer Dillpanade macht es zu einer besonderen Gaumenfreude, von der Ihre Gäste immer wieder kosten wollen.


Zu den Rezepten
Primello Frischkäse Törtchen Shrimps

Primello Frischkäse Törtchen Shrimps

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Diese Kostbarkeit sollten Sie sich nicht entgehen lassen! Schmecken Sie die angenehme Frische des Meeres in Kombination mit herbem Knoblauch. Abgerundet durch Dill entsteht eine unvergleichliche Geschmackskomposition.
Allergene
  • Laktose

  • Krebstiere

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1184 kJ / 286 kcal
Fett 24,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,3 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 12,1 g
Salz 1,52 g
Verwendungsempfehlung:

Auf Buffets, Käseplatten, oder Tischgruppen wird das Primello Frischkäse Törtchen Shrimps Ihren Gästen garantiert ins Auge fallen. Mit der Käseharfe in Scheiben geschnitten, eignet es sich besonders zum Belegen von Brötchen, Baguettes oder weiteren Backwaren. Auch als Beilage zu Salaten schmeckt das Frischkäse Törtchen Shrimps.


Zu den Rezepten
Primello Frischkäse Törtchen Jalapen͂o

Primello Frischkäse Törtchen Jalapen͂o

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Alles andere als geschmacksneutral! Pikante Schärfe können Sie mit unserem Primello Frischkäse Törtchen Jalapeño erleben. Die fruchtige Schärfe der roten und grünen Jalapeño- Stückchen entfaltet sich angenehm feurig in Kombination mit dem milden Frischkäse.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1378 kJ / 334 kcal
Fett 31,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,7 g
Kohlenhydrate 2,6 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 1,28 g
Verwendungsempfehlung:

Feurige Scharfe in Kombination mit mildem Frischkäse erwartet Ihre Gäste bei dem Primello Frischkäse Törtchen Jalapeño. Auf der Käseplatte, dem Buffet oder der Tischgruppe kommt das Frischkäse Törtchen dank seiner auffallenden Optik sehr gut zur Geltung.


Zu den Rezepten
Primello Frischkäse Törtchen Toskana

Primello Frischkäse Törtchen Toskana

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Das Primello Frischkäse Törtchen Toskana bringt die Sonne auf Ihren Tisch. Fruchtige Tomate und Paprika kreieren ein mediterranes Geschmackserlebnis, das durch herben Knoblauch und erfrischendes Basilikum noch unterstützt wird. Gönnen Sie sich ein wenig Auszeit vom Alltag und entfliehen Sie mit dem Primello Frischkäse Törtchen Toskana in mediterrane Gelassenheit.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1341 kJ / 324 kcal
Fett 30,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,2 g
Kohlenhydrate 3,0 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 1,20 g
Verwendungsempfehlung:

Auf Käseplatten, Buffets oder Tischgruppen wird das Frischkäse Törtchen Toskana Ihren Gästen garantiert auffallen und sie zum Probieren verlocken. Zu allen Brotzeiten können Sie das Frischkäse Törtchen mit fruchtigem Tomate-Paprika-Geschmack anbieten. Mit einer Käseharfe können sich Ihre Gäste ganz einfach selbst bedienen.


Zu den Rezepten
Primello Frischkäse Törtchen Paprika-Chili

Primello Frischkäse Törtchen Paprika-Chili

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
In diesem Frischkäse Törtchen kreieren frische Paprika und feuriger Chili in Kombination mit mildem Frischkäse eine fruchtig-scharfe Frischkäsekomposition. Ummantelt mit einer intensiven Paprika-Chili Panade überzeugt unser Frischkäse Törtchen Paprika-Chili geschmacklich sowie optisch auf der ganzen Linie.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1363 kJ / 330 kcal
Fett 31,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 0,98 g
Verwendungsempfehlung:

Das Frischkäse Törtchen Paprika-Chili darf auf keiner Käseplatte und keinem Buffet fehlen. Fruchtige Schärfe in Kombination mit mildem Frischkäse wird Ihre Gäste begeistern.


Zu den Rezepten
Primello Frischkäse Törtchen Bunter Pfeffer

Primello Frischkäse Törtchen Bunter Pfeffer

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Eine unvergleichliche Würze erwartet Sie bei unserem Primello Frischkäse Törtchen Bunter Pfeffer. Mild aromatischer grüner Pfeffer und scharfer schwarzer Pfeffer geben unserem cremigen Frischkäse eine Geschmacksnote der besonderen Art. Nicht nur Freunde des herzhaften Genusses werden diese Frischkäsekreation lieben.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1389 kJ / 336 kcal
Fett 31,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,8 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 1,27 g
Verwendungsempfehlung:

Das Frischkäse Törtchen Bunter Pfeffer überzeugt durch seinen scharfen Geschmack. Mit der Käseharfe in Scheiben geschnitten, schmeckt es besonders gut zu Brot oder anderen Backwaren aber auch als Beilage zu Salaten.


Zu den Rezepten
Chevrotele Ziegengipfel Kräuter

Chevrotele Ziegengipfel Kräuter

Ziegenfrischkäsezubereitung, Rahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Den Gipfel des Genusses erreicht unser Chevrotele Ziegengipfel Kräuter. Die aufdressierte Ziegenfrischkäsemasse ist cremig zart und überzeugt durch einen milden Ziegenfrischkäsegeschmack. Zusätzlich werden Kräuter per Hand als Dekoration aufgebracht.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1027 kJ / 247 kcal
Fett 19,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,4 g
Kohlenhydrate 3,4 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 14,6 g
Salz 0,93 g
Verwendungsempfehlung:

Durch seine optische Anmutung wird der Chevrotele Ziegengipfel Ihren Gästen auf dem Buffet oder der Käseplatte gleich auffallen und sie anschließend auch geschmacklich überzeugen. Der milde Ziegenfrischkäse aus 100% gentechnikfreier Ziegenmilch schmeckt vorzüglich zu frischen Backwaren.


Zu den Rezepten
Chevrotele Ziegengipfel Classic

Chevrotele Ziegengipfel Classic

Ziegenfrischkäsezubereitung, Rahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Eine pure, milde Ziegenfrischkäsespezialität ist unser Chevrotele Ziegengipfel Classic. Freuen Sie sich auf einen unverfälschten cremigen Ziegenfrischkäsegeschmack und auf eine ganz besondere optische Aufmachung.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1191 kJ / 287 kcal
Fett 23,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,8 g
Kohlenhydrate 2,0 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 17,3 g
Salz 1,19 g
Verwendungsempfehlung:

Für die Ziegenfrischkäseliebhaber unter Ihren Gästen sollten Sie den Chevrotele Ziegengipfel Classic auf jedem Buffet und jeder Käseplatte berücksichtigen. Aber bedenken Sie: Auch den Neugierigen, die sich zum ersten Mal an Ziegenfrischkäse wagen, wird der milde Ziegengipfel Classic mit Sicherheit schmecken.


Zu den Rezepten
Chevrotel Ziegengipfel Honig-Mandel

Chevrotel Ziegengipfel Honig-Mandel

Ziegenfrischkäsezubereitung, Rahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Die cremige Ziegenfrischkäsemasse mit mildem Honig-Geschmack überzeugt geschmacklich auf der ganzen Linie. Durch die besondere Darbietung der aufdressierten Frischkäsemasse, die per Hand mit Mandelstückchen dekoriert wird, wird der Ziegengipfel Honig-Mandel die Blicke auf sich ziehen.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1148 kJ / 276 kcal
Fett 20,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,1 g
Kohlenhydrate 8,5 g
davon Zucker 6,3 g
Eiweiß 14,3 g
Salz 0,25 g
Verwendungsempfehlung:

Der milde und cremige Chevrotele Ziegengipfel Honig-Mandel passt perfekt zu jedem Frühstück. Bieten Sie ihn Ihren Gästen am Buffet, der Tischgruppe oder auf der Käseplatte an.


Zu den Rezepten
Petrella Porree

Petrella Porree

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Frisch zerkleinert gelangt der Porree in unseren cremigen Frischkäse. Der milde Lauchgeschmack gibt dem Frischkäse eine fein abgerundete Note.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1073 kJ / 260 kcal
Fett 25,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,0 g
Kohlenhydrate 2,6 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 1,12 g
Verwendungsempfehlung:

Petrella Porree besticht durch seinen milden Lauchgeschmack. Besonders in Kombination mit frischem Fingerfood wird er Ihre Gäste begeistern. Als SB Variante können Sie ihn für Ihre Tischgruppen in einer angemessenen Portionsgröße bereitstellen.


Zu den Rezepten
Petrella Paprika

Petrella Paprika

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unseren Petrella Paprika verwenden wir frische Paprika und ausgesuchte Petersilie. Sie erhalten unseren Petrella Paprika in jedem gut sortierten SB-Regal.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1124 kJ / 273 kcal
Fett 26,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,6 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 4,0 g
Salz 1,09 g
Verwendungsempfehlung:

Cremiger Frischkäse mit fruchtigem Paprikageschmack und leichter Petersiliennote wird  den Geschmack Ihrer Tischgäste garantiert treffen. Mit der 125g SB-Schale können Sie täglich in adäquaten Portionsgrößen servieren.


Zu den Rezepten
Petrella Peppasweet

Petrella Peppasweet

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Unser Petrella Peppasweet besticht durch einen unverkennbaren süßlich-scharfen Geschmack. Rote Paprika bildet in Verbindung mit unserem leckeren Frischkäse eine fruchtig-frische Komposition. Sie erhalten unseren Petrella Peppasweet in jedem gut sortierten SB-Regal.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1010 kJ / 244 kcal
Fett 22,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,6 g
Kohlenhydrate 6,9 g
davon Zucker 6,8 g
Eiweiß 3,7 g
Salz 0,50 g
Verwendungsempfehlung:

Frisch abgefüllt erreicht Sie unser Petrella Peppasweet in der SB-Variante. In der 125g-Schale eignet er sich hervorragend für die Bestückung einzelner Tischgruppen oder Stationsküchen. Das süßlich-scharfe Aroma der Kirschpaprika ist besonders charakteristisch. Daher passt dieses Produkt hervorragend zu jeder Brotzeit.


Zu den Rezepten
Petrella Frühlingszwiebel

Petrella Frühlingszwiebel

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Cremiger Frischkäse und frische Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Petersilie bilden die Grundlage für den einmaligen Geschmack unseres Petrella Frühlingszwiebel.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1121 kJ / 272 kcal
Fett 26,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,7 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 4,0 g
Salz 1,35 g
Verwendungsempfehlung:

Unser Petrella Frühlingszwiebel wird Ihren Tischgästen zum Frühstück oder Abendbrot mit Sicherheit schmecken. Die 125g-Schale bietet sich hervorragend dafür an, auf den einzelnen Tischgruppen bereitgestellt zu werden.


Zu den Rezepten
Petrella Kräuter

Petrella Kräuter

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Diese kräuterige Kreation aus dem Weserbergland sorgt für Genussmomente der besonderen Art. Herrlich frischer Schnittlauch, intensive Petersilie, würziger Knoblauch, scharfe Zwiebeln sowie herb-süßer Dill – die ausgewählten Kräuter in Kombination mit cremigem Frischkäse zeichnen unseren Petrella – Mit viel frischen Kräutern aus. Und auch dieser Petrella ist natürlich frei von künstlichen Aromen.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1137 kJ / 276 kcal
Fett 27,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,8 g
Kohlenhydrate 3,0 g
davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 4,1 g
Salz 1,21 g
Verwendungsempfehlung:

Unser Petrella Frischkäse mit frischen Kräutern kann zu jeder Brotzeit – ob Frühstück oder Abendbrot – gereicht werden. Für Tischgruppen bietet die 125g-Schale eine gute Größe.


Zu den Rezepten
Petrella Schnittlauch

Petrella Schnittlauch

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Unseren Petrella Schnittlauch veredeln wir mit tagesfrischem Schnittlauch von unserem langjährigen norddeutschen Lieferanten sowie ausgesuchtem frischen Knoblauch. Unser Klassiker ist seit 25 Jahren beliebt bei Jung und Alt.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1139 kJ / 276 kcal
Fett 27,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,1 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 4,1 g
Salz 0,99 g
Verwendungsempfehlung:

Mit dem Klassiker Petrella Schnittlauch können Sie Ihren Tischgästen den Morgen bzw. Abend versüßen. Die 125g-Schale gehört auf jede Tischgruppe.


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Petrella Jubiläums-Frischkäse

Petrella Jubiläums-Frischkäse

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Zum 25. Petrella-Markenjubiläum kreiert, vereint der Jubiläums-Frischkäse alles, was Petrella besonders macht. Die vielen frischen Zutaten wie Paprika, Petersilie, Knoblauch und Schnittlauch veredeln den Frischkäse zu einer besonders leckeren Köstlichkeit.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 976 kJ / 236 kcal
Fett 21,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g
Kohlenhydrate 3,7 g
davon Zucker 3,1 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,85 g
Verwendungsempfehlung:

Der Petrella Jubiläums-Frischkäse in der 100g-Packung macht nicht nur auf der Käseplatte oder dem Buffet Einiges her. Er kann auch als optisches Highlight auf jeder Tischgruppe platziert werden. Ihre Gäste werden ihn lieben.


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Petrella Pico-Pralinen

Petrella Pico-Pralinen

Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe im Milchanteil, wärmebehandelt
Für unsere Petrella Pico-Pralinen verwenden wir cremigen Frischkäse sowie frische Zutaten.
Allergene
  • Laktose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1370 kJ / 332 kcal
Fett 30,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,3 g
Kohlenhydrate 3,6 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 1,20 g
Verwendungsempfehlung:

Petrella Pico-Pralinen sind der Hingucker auf jedem Buffet! Nicht nur umhüllt sondern zusätzlich auch gefüllt mit feiner Würzmischung sorgen sie in drei Geschmacksvarianten für den besonderen Gaumenkitzel. Ebenfalls perfekt als conveniente Lösung für Flying Buffets.


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Crementell Frühlingszwiebel & Kräuter (SB)

Crementell Frühlingszwiebel & Kräuter (SB)

Ziegenfrischkäsezubereitung Rahmstufe im Milchanteil, Frischkäse aus 100 % Ziegenmilch, wärmebehandelt
Unser Crementell Ziegenfrischkäse wird aus 100% Ziegenmilch hergestellt. Der milde Ziegenfrischkäse wird durch die Zugabe von Frühlingszwiebeln, Kräutern und Knoblauch verfeinert.
Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 770 kJ / 185 kcal
Fett 13,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,1 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,99 g
Verwendungsempfehlung:

Der milde Crementell Ziegenfrischkäse mit frischen Kräutern ist rezeptorisch ausgewogen und trifft den Geschmack Ihrer Gäste! Von der 110g-Variante können sich Ihre Gäste zum Frühstück oder Abendessen an ihren Tischgruppen bedienen.


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